NAME：『Caro』 ORIGIN：Colombia
 ORIGIN：Brazil ////////////////////////// 晩秋の匂いが漂う１０月の終わり頃。 北海道は秋がとても短く、この年は道東に旅をしていた事も相まって、例年よりも早くに冬の到来を感じたのを覚えています。 当時は実家で暮らしながら札幌でオフィスワーカーをしていたのですが、毎日のパソコン業務に嫌気が差し、隙を見ては北海道の大自然にパワーを貰いにいく日々。 家にいることはあまりなく、寝る為にだけ帰宅していたものなので帰らないこともしばしばありました。 今年の秋は絶対に道東にいくと半年前から企画を始めて宿を取り、釧路や根室のグルメを堪能する為膨大な時間リサーチしていた矢先、ひょんな事から一匹のワンちゃんが我が家にやってきました。 くるくるのくせっ毛に光を吸い込みそうなマットな黒毛。 胸元にミルクをこぼした様な白い毛をワンポイントを携えた子犬はcaro《カーロ》と名付けられました。 やんちゃでいたずら好き、人一倍手はかかりますが人懐っこく寂しがり、全ての感情が行動や声に現れているcaro《カーロ》と過ごす内に自然と家に帰る時間が早くなり、趣味のアウトドアから段々と遠ざかった事に気づいたのは随分と経った後でした。 『環境が一つ変わると新たな常識が一つやってくる。』 いつかだれだったから言われた言葉。 いや、もしかするとTVかラジオで聞いただけかも知れない。ただ昔からこの言葉が原動力になっていて、ある種この言葉が私の根幹であり、環境変化を受け入れた一つの結果として私がコーヒーに興味をもつのも必然でした。 caro《カーロ》のお陰でコーヒーと向き合える時間が出来た事、大自然と同じくらい家で過ごす時間が心地良い事、今思い返してみるとcaro《カーロ》と出会ってから私の新しい人生がスタートしたんだと思います。 caro《カーロ》はラテン語で愛しい人、愛される人という意味。 皆様に末長く愛していただける様に、かつ北海道らしく焙煎はしっかりめの深煎り。 初めて焼きたてを飲んで感動したコロンビアの豆をベースに、ボディがしっかりと感じられる味わいで仕上げてあります。彼のアイデンティティである白い毛に習って、少しミルクを足して飲んでいただいても甘めの豆がベースなので美味しく召し上がれます。 ////////////////////////// ●品名 レギュラーコーヒー ●原材料名 コーヒー豆 ●内容量 100g /ドリップバッグの場合5個 ●賞味期限 焙煎日より3ヶ月 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。また、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●製造者 北海道恵庭市林田22 Chama. 久住

NAME：『sunset』 ORIGIN：Costa Rica ORIGIN：Brazil ////////////////////////// 林の中にポツン、と佇む祖父の家。 北海道の寒空の下、外仕事を終えた祖父が自宅に戻り、 暖かいコーヒーを口にするのが凄く印象的で、 私は幼いながらにどんな味がするのだろうと、 不思議な顔で見つめていました。 そんな祖父の家で、工房を構えて始めた焙煎。 第一作目は、祖父をイメージしたブレンドを作ろうと決めておりました。 冬場、普段は決まってブラックを好む祖父ですが、 寒い日はよくミルクを入れておりましたので、 カフェオレ等で飲んで頂いても美味しく召し上がれるよう、 しっかり甘みを残しつつ、コクのある苦味を目指しました。 一区切りをつけたい時だったり、 作業を終えた自分へのご褒美として、 一つのルーティンの入り口として組み込んでもらえるような、 そんなコンセプトも込めてネーミングしました。 パッケージデザインは、祖父母の家で飼っているチワワの女の子、うにちゃん。 真っ黒の綺麗な毛質にくりくりな目。祖父の事が大好きでいつも隣に寄り添うように可愛い寝息をたててくつろいでいます。 sunsetー日没ー 肩の力を抜きたい時、ホッと一息つきたい時、 私は決まって、鼻から深呼吸をし、いつもより深く腰掛けて、視線を少し上げてみる。 後ほんの少しだけ背中を押して欲しい私に、 一仕事を終えて夕刊を眺める祖父の手元に、 社会と戦う貴方の安らぎに寄り添うように、 1日の合間に是非どうぞ。 ////////////////////////// ●品名 レギュラーコーヒー ●原材料名 コーヒー豆 ●内容量 100g /ドリップバッグの場合5個 ●賞味期限 焙煎日より3ヶ月 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。また、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●製造者 北海道恵庭市林田22 Chama. 久住